Соєва нерафінована олія - це рослинна олія, яка виготовляється шляхом вичавлювання соєвих бобів без процесу рафінації. Олія отримується шляхом видалення олії з соєвих бобів за допомогою механічного або хімічного процесів, при цьому не використовується процеси рафінації, що включають в себе додавання хімічних речовин або високу температуру для очищення та розчищення олії.
Олія соєва нерафінована має кремовий або жовто-кремовий колір та має приємний аромат сої. Вона зберігає більше природних жирів, антиоксидантів та інших корисних речовин порівняно з рафінованою соєвою олією. Тому вона часто вважається більш корисною для здоровя, оскільки містить більше вітамінів та інших поживних речовин.
Більше поживних речовин:Нерафінована соєва олія містить більше вітамінів, антиоксидантів та інших корисних речовин, оскільки процес рафінації, який зазвичай використовується для очищення олії, не відбувається.
Зберігання природного смаку і аромату:Оскільки нерафінована соєва олія не піддається процесам рафінації, вона зберігає природний смак та аромат сої, що може поліпшити смак приготованих страв.
Більш природне виробництво:Виробництво нерафінованої соєвої олії менш шкідливе для навколишнього середовища порівняно з процесом рафінації, оскільки воно не вимагає використання хімічних речовин.
Поставки олії соєвої нерафінованої здійснюються в автомобільних та залізничних цистернах. Можливе навантаження у флексі-танки.